韭黄炒肉

韭黄为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。

【食材与调料】

【主料】韭黄300g,猪肉丝100g,青椒50g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
韭黄炒肉 1.韭黄洗净切段,青椒洗净切丝
韭黄炒肉 2.肉洗净切丝
韭黄炒肉 3.锅中加入油烧热
韭黄炒肉 4.倒入肉丝翻炒
韭黄炒肉 5.倒入韭黄和青椒翻炒
韭黄炒肉 6.加入适量盐和生抽翻炒一会
韭黄炒肉 7.装盘

【韭黄炒肉做法小贴士】
小贴士如果不喜欢生抽也可以不加的,这是我妈妈的做法。

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