| 能说是壮阳菜吗 哈 营养 好吃 下饭······家常美味 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，韭黄400g，红辣椒1个，姜丝2片 |
| 【辅料】盐半茶匙，味精1茶匙，鸡粉1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.韭黄洗洗 去除烂叶 |
 | 2.鸡蛋夏天要注意买新鲜的 |
 | 3.姜 辣椒 切丝 |
 | 4.鸡蛋打散加入三分一的水 搅拌均匀 这样炒的鸡蛋外边金黄 里面嫩 比较好吃 |
 | 5.锅下油 炒香鸡蛋 盛出 |
 | 6.重新下油爆干姜丝 然后下点盐在油里 |
 | 7.倒下晾干的韭黄 开炒并下 味精 鸡粉 |
 | 8.韭黄基本熟的时候倒下炒过的鸡蛋 和辣椒丝 |
 | 9.香喷喷的家常菜完成 |
 | 10.开胃 多碗饭 |
【韭黄炒蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋加点水炒 保持嫩 |
