| 今天在菜市场买了一点菌菇，茶树菇、香菇啥的一样买了点，菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点，跟瘦肉炖在一起还蛮鲜美的，味道不错 |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉200g |
| 【辅料】茶树菇10g，香菇4朵，黑木耳适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的精肉和枸杞子 |
 | 2.泡发的香菇、黑木耳和茶树菇 |
 | 3.将洗净的精肉块放入砂锅中煮； |
 | 4.煮沸后浮在上面的浮沫取干净； |
 | 5.放入各种菌类，开始炖，大火煮开后，转小火炖。炖上30分钟左右放入枸杞，再炖5分钟左右；关火前放入盐和鸡精即可。（可惜的是我吧枸杞给忘了。(*^__^*) 嘻嘻……） |
【菌菇瘦肉汤做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
