| 这款坚果酥选用了榛子、核桃、美国大杏仁、花生四种坚果。得益于这四种坚果都富含蛋白质、矿物质、微量元素、维生素，膳食纤维，营养很丰富，功效很多，由此，这款坚果酥具有补钙、健脑，补脾胃，降低胆固醇，防治血管硬化，润泽肌肤，减肥，增强免疫力，延缓衰老等养生保健作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个 ，植物油 60g ，白砂糖60g，坚果仁100g，低筋面粉 120g |
| 【辅料】泡打粉适量，鸡蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.榛子、核桃、美国大杏仁、花生去壳取仁。 |
 | 2.称好 需要的食材。 |
 | 3.植物油与白砂糖搅拌均匀。 |
 | 4.打入鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 5.筛入面粉、泡打粉搅拌均匀。 |
 | 6.坚果仁切碎。 |
 | 7.坚果仁入面中，和成面团。 |
 | 8.切成块，成坚果酥坯。 |
 | 9.烤盘涂少许油，摆入坚果酥坯，再刷鸡蛋液。 |
 | 10.烤盘入烤箱中层，160度，上下加热，16分钟左右烘焙。 |
 | 11.烘焙好的坚果酥，很香很酥。 |
【坚果酥做法小贴士】
| 坚果的选用，依据个人的喜好及身体状况而定。 烤箱温度、烘焙时间的设置依据具体情况确定。 |
