这是一道特别适合秋冬季节吃的菜,炖一大锅,一家人围在一起热乎乎的吃,其乐融融啊 |
【食材与调料】
【主料】脊骨200克 |
【辅料】八角适量 |
【制作步骤】
1.脊骨洗净后,入加入料酒的水中焯两分钟,捞出用温水洗净 | |
2.放入锅中煎至金黄 | |
3.加入水,倒入老抽,生抽,并加入八角,大火烧开,小火炖煮30分钟 | |
4.加入粉条 | |
5.白菜撕片,洗净沥干水分 | |
6.粉条八成熟时,放入白菜 | |
7.白菜变软时,加入盐调味 | |
8.大火收汁,出锅 |
【脊骨白菜炖粉条做法小贴士】
这是一道特别适合秋冬季节吃的菜,炖一大锅,一家人围在一起热乎乎的吃,其乐融融啊 |
【主料】脊骨200克 |
【辅料】八角适量 |
1.脊骨洗净后,入加入料酒的水中焯两分钟,捞出用温水洗净 | |
2.放入锅中煎至金黄 | |
3.加入水,倒入老抽,生抽,并加入八角,大火烧开,小火炖煮30分钟 | |
4.加入粉条 | |
5.白菜撕片,洗净沥干水分 | |
6.粉条八成熟时,放入白菜 | |
7.白菜变软时,加入盐调味 | |
8.大火收汁,出锅 |