茭瓜饼

快手菜,有饭有菜

【食材与调料】

【主料】茭瓜一只,面粉200g,鸡蛋两个
【辅料】葱10g,胡椒粉1勺,盐1勺,油适量

【制作步骤】
茭瓜饼 1.茭瓜擦成丝,磕入鸡蛋和面粉搅拌均匀,加入胡椒粉和盐调味
茭瓜饼 2.不粘锅倒油
ps最好用不粘锅,之前用的安利不锈钢锅,结果锅都烧黑了还不好清洗
茭瓜饼 3.油热后倒入面糊,摊开
茭瓜饼 4.一面煎好了,翻面,为了翻面方便,铲成了小块
茭瓜饼 5.有点糊了两面都煎好了就可以出锅了
茭瓜饼 6.看样子还不错吧,有饭有菜有蛋,一次解决

【茭瓜饼做法小贴士】
小贴士无

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