| 带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。 |
【食材与调料】
【主料】带鱼2条，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜酱油1勺，料酒适量，面粉适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼清洗干净，剪成段放入干净盆中。 |
 | 2.葱姜切好备用。 |
 | 3.将葱姜放入鱼中，加入料酒，味极鲜酱油，盐腌制30分钟。 |
 | 4.腌好的鱼沾一层面粉。 |
 | 5.再沾一层蛋液。 |
 | 6.锅里油热加入带鱼小火煎制。 |
 | 7.煎至两面金黄即可。 |
【煎带鱼做法小贴士】
| 小贴士煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【煎带鱼做法小贴士】
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