| 经常煮这菜，小孩爱吃，在不吃肉的情况下都用汤来拌饭一起吃 |
【食材与调料】
【主料】西红柿5个，鸡蛋4个 |
| 【辅料】盐适量，油适量，白糖适量，水半碟 |
【制作步骤】
 | 1.把4个鸡蛋打进碟里 |
 | 2.放适量盐下去和鸡蛋一起打散 |
 | 3.把油倒锅里烧热 |
 | 4.然后把鸡蛋倒锅里煎熟 |
 | 5.煎熟后用锅铲把鸡蛋弄碎 |
 | 6.然后装碟里备用 |
 | 7.把西红柿切开，一分为8块不大不小正合适 |
 | 8.锅里只放一点点油烧热就好了 |
 | 9.然后西红柿倒锅里翻炒 |
 | 10.炒倒每个西红柿都有红红的汁出来就可以了 |
 | 11.然后就放水下去煮 |
 | 12.煮到皮有点皱就放盐和白糖下去再煮 |
 | 13.煮到西红柿皮和肉分开后就把煎好的鸡蛋倒进去 |
 | 14.鸡蛋倒进去煮30秒入味了即可 |
【鸡蛋西红柿汤做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋要一块块的才行 |
