| 这是一款快手早餐，既营养又快捷，早起10分钟，就可以吃到营养美味的早餐，很适合上班一族。每天我也很懒早起，所以早餐一般都做的比较简单。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒粉少许，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。 |
 | 2.土豆去皮洗净，擦成丝。 |
 | 3.将鸡蛋打入土豆丝内。 |
 | 4.再加入盐、葱花、黑胡椒粉。 |
 | 5.然后拌均匀。 |
 | 6.锅内加入食用油烧热。 |
 | 7.放入拌匀的土豆丝。 |
 | 8.用小火煎至两面金黄色即可。 |
【鸡蛋土豆丝饼做法小贴士】
| 小贴士煎土豆饼时要用小火，以免糊底。 |
