这鸡蛋滩饼非常好做,也好吃。晚上一滩,抄几个菜,再切点黄瓜什么的一夹,孩子也爱吃,老人也爱吃! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,面粉170g,水300g |
【辅料】葱花适量,糖1g,盐适量,油5g |
【制作步骤】
1.先把葱花切成小丁,打鸡蛋,在盆子里! | |
2.蛋液里加糖、盐搅拌,面粉分次加入。 | |
3.搅拌均匀 | |
4.平底锅抹油,把面糊分次倒进,滩成饼。 | |
5.完成。 |
【鸡蛋滩饼做法小贴士】
小贴士搅拌面糊的时候,可以面粉分次放,这样好搅拌。 |
这鸡蛋滩饼非常好做,也好吃。晚上一滩,抄几个菜,再切点黄瓜什么的一夹,孩子也爱吃,老人也爱吃! |
【主料】鸡蛋4个,面粉170g,水300g |
【辅料】葱花适量,糖1g,盐适量,油5g |
1.先把葱花切成小丁,打鸡蛋,在盆子里! | |
2.蛋液里加糖、盐搅拌,面粉分次加入。 | |
3.搅拌均匀 | |
4.平底锅抹油,把面糊分次倒进,滩成饼。 | |
5.完成。 |
小贴士搅拌面糊的时候,可以面粉分次放,这样好搅拌。 |