| 喷香的鸡蛋裹着鲜嫩的笋丝，味道绝对赞！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋8个，竹笋2根 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加入适量的盐和鸡精，打散均匀，如喜欢葱味，可将葱花加入鸡蛋中。 |
 | 2.竹笋切丝备用，请忽略我蹩脚的刀功 |
 | 3.笋丝焯水后加油煸炒 |
 | 4.再添加些油后，浇入鸡蛋 |
 | 5.待鸡蛋底部凝结任意切割翻面，任意煎至两面焦黄即可。 |
 | 6.喷香四溢的鸡蛋笋丝可以装盆上菜啦！ |
【鸡蛋笋丝做法小贴士】
| 小贴士竹笋丝先焯水再炒，不会有苦苦的味道(⊙o⊙)哦 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋笋丝做法小贴士】
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