| 星期天的早晨，绝对不能亏待自己。一份鸡蛋饼，一碗燕麦粥，再加一杯豆浆。最惬意不过。今天的鸡蛋饼，小小的试了下菱形切法。有点意思。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】炸酱适量，盐适量，油少许，苏打粉少许，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.2大勺面粉 |
 | 2.少量苏打粉 |
 | 3.温水搅成糊状 |
 | 4.一勺炸酱。 |
 | 5.搅匀。 |
 | 6.鸡蛋，打散，加入少量盐。 |
 | 7.锅热。无水。 |
 | 8.油适量。 |
 | 9.倒入面糊。摊平。 |
 | 10.6分熟。 |
 | 11.倒入鸡蛋。小火慢煎。翻个身即可 |
 | 12.自我感觉切得还行，哈哈，初学者。 |
【鸡蛋酱饼做法小贴士】
| 面糊不能太厚，也不能太稀。 |
