| 做吐司的时候多和了点面，多出的面团就做了几个汉堡胚。有了现成的汉堡胚做起汉堡来还是蛮方便省事的，里面有了鸡蛋火腿也有蔬菜，营养到还全面，热量也不低。虽说这类洋快餐属垃圾食品，但自己做出来的吃着就放心多了。 |
【食材与调料】
【主料】面包面团400g |
| 【辅料】生菜适量，火腿适量，鸡蛋1个，沙拉酱适量，西红柿适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面包面团400克（汉堡胚的详细配方和做法http://www.haodou.com/recipe/384576） |
 | 2.分成80克一个的剂子并搓圆成面包胚 |
 | 3.用喷水壶在表面喷上水 |
 | 4.碗中放入白芝麻将喷水的一面朝下沾上芝麻 |
 | 5.码在烤盘中放烤箱里进行二次发酵 |
 | 6.面团发到比原来大1倍 |
 | 7.放烤箱中层上下火170度烤25分钟 |
 | 8.取出 |
 | 9.准备好做汉堡食材 |
 | 10.锅中放油将鸡蛋煎熟 |
 | 11.火腿放锅中煎一下（不煎也可） |
 | 12.取一个汉堡胚从中间剖开 |
 | 13.放一层火腿和西红柿 |
 | 14.再加一个鸡蛋和一片西红柿 |
 | 15.再放一片火腿和生菜叶并挤上一些沙拉酱 盖上盖即可 |
【鸡蛋火腿汉堡做法小贴士】
| 小贴士汉堡包不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用 |
