酱豆腐,酱豆腐的做法 - 阳康菜谱网酱豆腐做法大全

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

【食材与调料】

【主料】豆腐600g，香菜200g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，香油适量，胡椒粉适量，鸡精适量，十三香适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.豆腐切块，用沸水煮一下
	2.准备酱料：酱油、盐、香油、胡椒粉、鸡精、十三香，调好汁。
	3.锅中倒油，放入蒜末，然后加入豆腐，再将准备好的酱汁倒入，大火收汁。
	4.出国前放入多的香菜，搅拌均匀即可。