【食材与调料】
【主料】非洲鲫鱼一条 |
| 【辅料】葱一根，生抽适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、准备好所有材料。 |
 | 2.2、先把锅洗干净，开火先烧到锅里没水后再放适量的油(这样油就不会溅开了)。 |
 | 3.3、油热后再放鱼下去转中小火煎大约十分钟。鱼放下去之后就不要动了，要不鱼就煎得不好看了。只要不时转一下锅就好。 |
 | 4.4、煎到有点金黄就翻过另一面继续煎大约十分钟。 |
 | 5.5、放适量的水，然后放盐、生抽、料酒。开大火焖。 |
 | 6.6、烧开大约十分钟放葱，再兑点生粉烧开收汁就可以出锅了。 |
 | 7.出锅了。 |
【简单的红烧鲫鱼做法小贴士】
