| 苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋3个，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净从中间切开 |
 | 2.把瓤挖出来 |
 | 3.切成片 |
 | 4.鸡蛋打在碗中 |
 | 5.锅放油 |
 | 6.倒入鸡蛋炒好 |
 | 7.再倒入苦瓜 |
 | 8.加入辅料一起翻炒 |
 | 9.快炒几下就可以出锅了 |
【鸡蛋炒苦瓜做法小贴士】
| 苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎食。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋炒苦瓜做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
鲫鱼头豆腐汤
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。[4]4、豆腐营养丰富
