| 营养价值1、养颜护肤：韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。2、壮阳益肝：韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋适量g |
【制作步骤】
 | 1.韭苔洗净，切段，备用，鸡蛋打散也备用。 |
 | 2.锅中倒入适量油，烧热后倒入打散的蛋液翻炒均匀。 |
 | 3.倒入韭苔和鸡蛋一起翻炒。 |
 | 4.加入适量水，再加入少许盐调味。 |
 | 5.待韭苔变软后即可关火，盛出来，即可食用。 |
【鸡蛋炒韭苔做法小贴士】
