| 这道菜适合懒人，又方便又美味又能填饱肚子，一举数得。因为是晚上做的，光线不大好，所以颜色不是很好看 |
【食材与调料】
【主料】面粉300克 |
| 【辅料】鸡蛋4个，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋打入碗内（我用的是三个鸡蛋一个鸭蛋） |
 | 2.将鸡蛋打散 |
 | 3.将面粉全部倒入碗内 |
 | 4.加水把面粉和鸡蛋搅拌均匀，搅拌到筷子能够顺利滑动就行了（水要一点点加） |
 | 5.把葱花和盐加入鸡蛋糊（盐不要放很多） |
 | 6.把葱花和鸡蛋糊搅拌均匀 |
 | 7.将锅烧热，放入适量油（先开大火将锅烧热，然后转小火再放油。放一点点油，能把锅全都弄湿就可以了） |
 | 8.倒入适量的鸡蛋糊，用锅铲慢慢抚平 |
 | 9.鸡蛋饼变点颜色并且能推动了，就可以翻过来煎另一面了 |
 | 10.两面都煎到金黄就可以吃了 |
 | 11.我还煮了酒糟红薯，搭配鸡蛋饼，好吃极了 |
【鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士煎的时候要小火，不能着急 |
