姜汁糖不甩,姜汁糖不甩的做法 - 阳康菜谱网姜汁糖不甩做法大全

小朋友特别喜欢各种小吃，周末或者假期，我就喜欢待在家里各种折腾，所以家里的粉类种类繁多，高粉、低分、糯米粉、粘米粉......每每将老妈弄得头晕。比起蛋糕面包等等烘焙食品，中式的点心显得健康很多呢，在品种繁多的中式点心中，儿子最喜欢吃糯米食品，汤圆糍粑百吃不厌，糯米食品甜糯可口，却不能多吃，糯米不太好消化，多吃几个就会感觉很腻，也会影响孩子下一顿的食欲，如果你也喜欢吃糯米食品，试试今天的这个小点心吧，既有糯米的Q弹，又比糯米好消化，QQ软软的特别好吃，多吃几个也不会影响消化呢！这道点心我还特意加了些姜汁，姜汁是一种特别适合寒冷季节的食物，不仅可以帮助防寒保暖，预防感冒，搭配甜食，还能起到中和作用，减少甜品的甜腻，特别可口。秋冬季节，这道点心值得多吃哦！喜欢的话就收藏试试吧！

【食材与调料】

【主料】糯米粉160克，粘米粉40克

【辅料】清水180克，红糖50克，生姜片3克，黑白芝麻适量

【制作步骤】

	1.食材准备好
	2.将糯米粉和粘米粉混合后，加入130克清水，用筷子拌成糊状。
	3.用手揉成均匀的面团。
	4.将面团分成15克左右的小团子，滚圆备用。
	5.起锅，将黑白芝麻放入锅中炒香。
	6.锅洗干净后放入半锅谁，烧开后将丸子放进去，煮至浮起。
	7.另起一锅，加入红糖、50毫升水，慢慢搅拌至红糖融化。
	8.加入生姜，煮出香味后捞出。
	9.将煮好的小团子直接倒入糖汁中，小火煮片刻，使糖汁均匀裹满团子，待糖汁浓稠后关火。将团子装盘，撒上增香的配料即可。