这是做个我家宝宝的饼,我加入了全麦粉,妈妈们还可以加入其它的粉,如黄豆粉,红薯粉等等。帮助宝宝增加营养。 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉50g,鸡蛋2个 |
【辅料】普通面粉150g,葱2小根,盐少许,番茄沙司少许,火腿碎适量 |
【制作步骤】
1.锅内放少许油,第一个饼可以多放一些,以后慢慢少加。 | |
2.所有的粉类放入大容器中,加入二个鸡蛋,打匀,再加入其它辅料,搅匀。调成不太浓的面糊。 | |
3.汤勺放一勺多一点,看自己家的锅大小。 | |
4.拿起锅慢慢转,让面糊挂满整个锅底,尽量要薄一些。 | |
5.等正面上面糊干的时候就可以反面了,我用的是腾空飞跃法哈哈,可以借助于铲子来翻面。 | |
6.翻过来以后再过一分左右就好了,出锅了。 |
【鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士TIPS: 1、很简单,妈妈们可以加入其它的菜,放入的菜最好是先过水,沥干水分的。 2、要趁热吃,别外就是火一定要小一些,小心糊锅就不好看了。 |