鸡蛋饼,鸡蛋饼的做法 - 阳康菜谱网鸡蛋饼做法大全

看起来很简单的~~但是某我学了几次都做的不一样~这次还算是比较成功的了~

【食材与调料】

【主料】小麦面粉100g，鸡蛋1个

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.准备适量的面粉
	2.加入鸡蛋和少量清水
	3.搅拌成均匀的面糊
	4.煎锅加热，倒入少量油
	5.面糊倒入煎锅中，晃平、均匀
	6.定型后翻面

【鸡蛋饼做法小贴士】

小贴士活面糊的时候要注意，不要出现面疙瘩

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瓜子仁薄脆

昨天做了一些小杏仁薄片酥，带回家给老爸老妈尝了，两位老人家都很喜欢吃，但有一点不好的地方就是黄油较重，没办法，想让饼干酥油量就会大一些的，今天回来后，又翻看了猫妈的美食秘籍，找到一款差不多做法，但是黄油与糖的用量都很低的好方子，口感更脆，比一般的薄脆饼干要健康得多，并且里面还加了葵花籽仁，葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。适宜癌症患者、高脂血症、动脉硬化和高血压、神经衰弱的失眠者、蛲虫病人食用。