| 鸡春子含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸。调经、补血益气、养胃：暖胃、健脾、提高免疫力等功效。简单煮一道鲜美的鸡春子汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡春子20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，米酒适量，葱少许，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.切好葱、姜丝（只取少量） |
 | 2.锅中烧开适量水，放油和葱、姜丝。 |
 | 3.放入洗净的鸡春子，倒点米酒。 |
 | 4.中火加盖煮。 |
 | 5.几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。 |
 | 6.鲜美开吃 |
【鸡春子汤做法小贴士】
| 用炒菜铲子穿破鸡春子内部，见其变熟色，就可加盐了。 |
