韭菜配猪肉绝配,一个字,相当香! |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g,小麦粉200g,韭菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,芝麻盐适量 |
【制作步骤】
1.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时 | |
2.韭菜洗净控水 | |
3.肉馅切丁,放入五香粉、酱油腌制10分钟 | |
4.韭菜切丁 | |
5.将肉倒入韭菜中,搅拌 | |
6.搅拌均匀,放入适量盐,还放了些芝麻盐,好香噢 | |
7.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮 | |
8.包饺子,这个可以省略 | |
9.锅内开水后,下锅,煮两个开锅即可出锅 | |
10.好香的饺子出锅,开吃了 |
【韭菜猪肉馅水饺做法小贴士】
小贴士包饺子用的猪肉最好是三肥七瘦,自己剁最好。 |