韭菜配猪肉绝配,一个字,相当香! |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g,小麦粉200g,韭菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,芝麻盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时 |
![]() | 2.韭菜洗净控水 |
![]() | 3.肉馅切丁,放入五香粉、酱油腌制10分钟 |
![]() | 4.韭菜切丁 |
![]() | 5.将肉倒入韭菜中,搅拌 |
![]() | 6.搅拌均匀,放入适量盐,还放了些芝麻盐,好香噢 |
![]() | 7.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮 |
![]() | 8.包饺子,这个可以省略 |
![]() | 9.锅内开水后,下锅,煮两个开锅即可出锅 |
![]() | 10.好香的饺子出锅,开吃了 |
【韭菜猪肉馅水饺做法小贴士】
小贴士包饺子用的猪肉最好是三肥七瘦,自己剁最好。 |