韭菜猪肉包

冬天气温比较低了,发面也不好发,所以选择面包机和面,发面,这样不用提心发不起来和漫长的等待,一样能做出香香软软的肉包子。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉350g,猪肉400g,韭菜150g
【辅料】油适量,盐适量,白糖40g,酵母4g,水210g,芝麻油适量,五香粉适量,蚝油适量

【制作步骤】
韭菜猪肉包 1.面包桶内依次加入水,面粉,白糖和酵母。
韭菜猪肉包 2.和成光滑的面团即可,然后盖好用发酵功能进行发酵。
韭菜猪肉包 3.面团发至2倍大,撕开组织呈细密蜂窝状即可。
韭菜猪肉包 4.韭菜切碎,猪肉剁碎,加入辅料中调味料拌匀。
韭菜猪肉包 5.把面团排清空气,搓成长条。
韭菜猪肉包 6.切成等量的小剂子。
韭菜猪肉包 7.取一份面团擀成中间略厚,边缘较薄的圆片。
韭菜猪肉包 8.放入适量的馅料。
韭菜猪肉包 9.收口捏成包子。
韭菜猪肉包 10.蒸锅中放入温水,把捏好的包子放在刷了油的蒸屉上,盖上盖子饧发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟即可。

【韭菜猪肉包做法小贴士】
小贴士冬天气温比较低,如果没有面包机的可以把面盆坐入温水中发酵。

本文来自热心网友【邵德运】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
邵德运 邵德运
加入收藏 (0)
上一篇 03-25
下一篇 03-25

相关推荐

  • 葱香小花卷

    其实这个并不是一个成功的作品。但是因为我是很不会整治面食的人,换了一个ACA面包机,它是我第一个作品,所以我要秀一秀。

    2025-07-06 01:16:01
    89
  • 培根早餐卷

    早餐是三餐当中 最为重要的一餐啦因此呢 要吃的好一些必然搭配就很重要啦相信这款早餐卷一定会深受大家的喜爱呢做法简单味道浓郁而且饼卷的口感也很是酥脆的呢

    2025-07-05 18:16:01
    100
  • 南瓜鸡蛋饼

    这嫩南瓜在各地的叫法也大不同,有叫南瓜,有叫北瓜,有叫倭瓜,还有叫京瓜等等,虽然叫法不同,做法也算是大同小异,另外有朋友说喜欢吃南瓜擦丝和鸡蛋一起做成的饼,也真是有缘份,我家也是很喜欢这种饼,我前天不是买了个大个的嫩南瓜么,除了炒了两盘南瓜丝,还做了一份南瓜鸡蛋煎饼,这种饼的做法特别简单,手快的话,很快就能做好,擦丝,打鸡蛋,放面,加水,调味,拌成面糊,用平底锅两面煎熟就可以了,特别好做,我家里人也都很爱吃,下面再分享一下这南瓜鸡蛋饼的做法吧。关于南瓜的营养价值,我简单摘录一些在这里:南瓜含有丰富的胡萝卜

    2025-07-04 00:16:02
    116
  • 爱心鸡蛋蔬菜面

    今天停电了,不能煮米饭吃,就来一碗爱心鸡蛋蔬菜面吧!中午我一般不知道吃什么的时候就吃面条,主要是煮面条方便快捷,而且营养也不错啊,有蛋有蔬菜,只要煮的好吃还是不会吃腻的。

    2025-07-03 04:16:01
    173

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信