| 家常杂烩炒，顾名思义，就是将家里有的食材，混搭在一起炒出来，营养丰富，味道鲜美，也很下饭哟，里面有黄瓜，木耳，鸡蛋，还有香肠！ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜20g |
| 【辅料】油适量，盐半勺，生抽2勺 |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料准备好，木耳泡发洗净，黄瓜切菱形块，大葱切节，香肠切片 |
 | 2.鸡蛋打散炒好备用 |
 | 3.热锅凉油下入大葱炒香 |
 | 4.下入香肠片翻炒，炒到香肠卷边 |
 | 5.下入黄瓜片翻炒一会 |
 | 6.下入木耳翻炒 |
 | 7.下入盐，翻炒均匀 |
 | 8.下入炒好的鸡蛋翻炒均匀 |
 | 9.下入生抽翻炒 |
 | 10.翻炒均匀，均匀上色即可 |
 | 11.上桌了 |
【家常杂烩炒做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋提前炒好，可以炒的嫩一些，这样再回锅不会太老，黄瓜炒的要快，时间要短，这样口感才会爽口！ |
