酥软可口。 |
【食材与调料】
【主料】白面700g |
【辅料】豆油80g |
【制作步骤】
1.将白面用40度温水和好,醒1小时,擀成片状。 | |
2.在面上倒入少许豆油,均匀涂在整个面片上,撒上少许面粉。 | |
3.然后将面片卷成圆柱状。 | |
4.揪成均匀的面团,并按成圆饼状。 | |
5.用擀面杖擀成饼状。 | |
6.用电饼铛烙制,烙饼前在电饼铛中放入豆油,用铲子翻动油饼。 | |
7.烙至金黄色,即可出锅。 |
【家常油饼做法小贴士】
面可以和软和一些,烙好的饼酥软好吃。 |
酥软可口。 |
【主料】白面700g |
【辅料】豆油80g |
1.将白面用40度温水和好,醒1小时,擀成片状。 | |
2.在面上倒入少许豆油,均匀涂在整个面片上,撒上少许面粉。 | |
3.然后将面片卷成圆柱状。 | |
4.揪成均匀的面团,并按成圆饼状。 | |
5.用擀面杖擀成饼状。 | |
6.用电饼铛烙制,烙饼前在电饼铛中放入豆油,用铲子翻动油饼。 | |
7.烙至金黄色,即可出锅。 |
面可以和软和一些,烙好的饼酥软好吃。 |