这是一道拼的菜。鸡翅只有5个了。土豆还有2个。所以就放一起做了。没想到,歪打正着,还很受欢迎。都说好吃。嘿嘿. |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根5个,土豆2个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,大料1个,干辣椒2个 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净 | |
2.土豆洗净。简单削皮 | |
3.土豆切成滚刀块 | |
4.锅中放油,倒入鸡翅翻炒 | |
5.到酱油继续翻炒至上色 | |
6.加水,可以多加点 炖一会儿,加大料和干辣椒、盐 鸡肉六成熟,加土豆块 | |
7.大火炖20分钟左右 | |
8.汤汁收 的差不多,关火 |
【鸡翅烧土豆做法小贴士】
因为鸡翅比较好熟,所以大火炖到没汤了就行了。 土豆不要太晚放,炖的烂一点好吃。 |