家常素拼菜

喜欢吃素菜,更喜欢将素菜混合在一起炒,尤其是在家里菜不足的时候,每样菜放上一点就可以收获一份简单的美味。

【食材与调料】

【主料】黑木耳150g,豆腐150g,红萝卜150g,洋葱1个
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,花椒适量,鸡精适量

【制作步骤】
家常素拼菜 1.炒锅倒油爆香花椒,捞出花椒不用。
家常素拼菜 2.放入泡发撕片的黑木耳和切片的红萝卜翻炒一分钟。
家常素拼菜 3.加入一个洋葱轻炒一下。
家常素拼菜 4.放入豆腐翻炒一下,加适量盐。
家常素拼菜 5.再加适量五香粉炒匀。
家常素拼菜 6.倒入适量酱油炒上色。
家常素拼菜 7.炒到菜入味,加适量鸡精即可。

【家常素拼菜做法小贴士】
小贴士调料根据自己爱好放。

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梁剑 梁剑
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