| 豇豆是这个季节经常吃的蔬菜，经常买上一些拿来做菜。今天用豇豆与五花肉搭配在一起，做了这份香喷喷的五花肉炒豇豆，鲜香可口，味道鲜美的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】豇豆300g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，蒜片适量，蚝油适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆洗净，切段 |
 | 2.五花肉切条 |
 | 3.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用 |
 | 4.爆香蒜片 |
 | 5.放五花肉翻炒 |
 | 6.放蚝油炒熟 |
 | 7.倒入豇豆 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.加水，炒至熟透 |
 | 10.放盐、醋、酱油，炒熟即可 |
 | 11.装盘 |
【五花肉炒豇豆做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
