| 韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜也是我做饺子首选的馅料，非常香。今天一个人在家，不想做菜，就动手包了饺子，好滋味哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜80g，猪肉末150g，饺子皮500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买绞碎的猪肉末 |
 | 2.韭菜洗净后，切成碎末 |
 | 3.把切好的韭菜放入猪肉末里 |
 | 4.放入适量盐 |
 | 5.放入适量油 |
 | 6.用筷子搅拌均匀 |
 | 7.取盘子，先在盘子底部抹一层油 |
 | 8.把饺子根据个人喜好包好 |
 | 9.放入电饭锅，盖上锅盖，蒸大约8分钟 |
 | 10.时间到，饺子就可以开吃了 |
【韭菜肉末饺子做法小贴士】
| 饺子馅里要放点食用油，这样蒸出来后肉馅就不会太干；装盘时，盘底要抹一层油，饺子才不会沾盘。 |
