| 猪肉馅韭菜包子有韭菜特有的香味，还有面粉的麦香味，它属荤素搭配的美食，有利于身体健康，对于爱吃馅的人绝对喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜250g，瘦肉250g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，泡打粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把泡打粉和面粉搅拌均匀，加入水揉成面团，等面团发至两倍大 |
 | 2.韭菜和肉末加上少量的盐和油搅拌均匀 |
 | 3.揪出一小部分压扁，按成薄皮 |
 | 4.放入陷料，包成包子 |
 | 5.放在抹了油的蒸盘里 |
 | 6.用大火把水烧开 |
 | 7.盖上锅盖，隔水蒸15分钟 |
 | 8.美味可口的韭菜肉包子可以上桌了 |
【韭菜肉包子做法小贴士】
| 发好的面如果没有经过二次发酵，就包好的时候，静置放几分钟。 |
