韭菜是春季时令蔬菜之一,内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高。鸡蛋的金黄配上就猜的绿色很有食欲哦 |
【食材与调料】
【主料】韭菜100g,鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.韭菜洗净切碎 |
![]() | 2.鸡蛋打入碗中 |
![]() | 3.用筷子打散 |
![]() | 4.加入切好的韭菜 |
![]() | 5.放适量的盐搅拌均匀 |
![]() | 6.锅内放油 |
![]() | 7.待油热后倒入鸡蛋韭菜 |
![]() | 8.煎至两边金黄即可 |
![]() | 9.盛入盘中 |
【韭菜煎鸡蛋做法小贴士】
鸡蛋放少了煎不成饼 |
韭菜是春季时令蔬菜之一,内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高。鸡蛋的金黄配上就猜的绿色很有食欲哦 |
【主料】韭菜100g,鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.韭菜洗净切碎 |
![]() | 2.鸡蛋打入碗中 |
![]() | 3.用筷子打散 |
![]() | 4.加入切好的韭菜 |
![]() | 5.放适量的盐搅拌均匀 |
![]() | 6.锅内放油 |
![]() | 7.待油热后倒入鸡蛋韭菜 |
![]() | 8.煎至两边金黄即可 |
![]() | 9.盛入盘中 |
鸡蛋放少了煎不成饼 |