| 一直都是很喜欢吃煎包的，无论的是饺子的形状的还是包子的形状的，就是感觉比煮的要够味的多，因为用油煎了底，所以底面特的香并且脆，咬在嘴里特别的香，如果喜欢吃清淡的感觉的朋友就上蒸锅里清蒸或是放白水里清煮。呵呵，我就喜欢这种用油煎的，更香的，馅香皮也煎的香。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g，韭菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，粉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的韭菜洗净切碎，粉丝也要泡水洗净切成碎 |
 | 2.两者扮在一起入碗 |
 | 3.备一些煎果也要开成碎拌进馅里 |
 | 4.一起放油锅里稍稍炒下馅会更香 |
 | 5.面粉里慢慢加水拌成絮 |
 | 6.再揉成光滑的面团 |
 | 7.分成若干个小面团 |
 | 8.擀成小面片 |
 | 9.包入馅料全部包好 |
 | 10.煎锅里入少许的油，把包子放入煎锅内，慢慢煎至包子底成形微黄 |
 | 11.拌一碗湿淀粉 |
 | 12.浇入锅内，没过包子底即可 |
 | 13.加盖慢慢煎至水干即可 |
 | 14.入盘上桌 |
【韭菜煎包做法小贴士】
| 小贴士因为所有的馅料都是特别易断生的，所以只要面皮可以吃了就可以了 |
