面是用南瓜汁和的,很喜欢这种颜色的,要是蒸馒头也会很好看的。今天做的没有掌握好火候,有点火大了。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g |
【辅料】韭菜200g,海米适量 |
【制作步骤】
1.准备和好的面。 | |
2.剩的韭菜和海米的馅子。 | |
3.把醒好的面戳成长条。 | |
4.切成小剂子。 | |
5.赶上薄皮,包上陷。 | |
6.包成盒子的形状。 | |
7.锅中热油。 | |
8.放入盒子。关小火。 | |
9.烙至两面金黄。 | |
10.10在锅中放入少量的水,焖一下。 | |
11.装盘。 |
【韭菜盒子做法小贴士】
小贴士焖时放一点就就可以,时为了让里面熟的快一点。 |