| 自己在家从来没做过韩国年糕，但，几乎每次去韩国料理店吃饭的时候都会点一份的。其实，主要还是我家那位先生喜欢吃辛辣食物。在华人超市有许多种来自韩国食物出售，有天心血来潮买了一罐韩国泡菜，放家里一段时间就又不记得了。后来，无意中看到有韩国年糕，随手挑了一包回来，然后放冰箱也有些日子了。终于有一天将这两种食材都取了出来试做出这么一道辣炒韩国年糕，LG可是吃得津津有味，大赞美味！ |
【食材与调料】
【主料】韩国年糕500g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，韩国泡菜适量，辣椒酱适量，番茄酱适量，红萝卜适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：韩国年糕、韩国泡菜、红萝卜、洋葱、辣椒酱、番茄酱。 |
 | 2.洋葱、红萝卜用切菜器刨丝、预备适量韩国泡菜、将番茄酱辣椒混合调好。 |
 | 3.取出韩国年糕，开水焯软后切成条状备用。 |
 | 4.烧热锅倒入适量橄榄油，爆香洋葱。 |
 | 5.加入韩国年糕。 |
 | 6.翻炒片刻。 |
 | 7.倒入调好的番茄酱辣椒酱，注入适量水大火煮沸。 |
 | 8.然后加入红萝卜丝。 |
 | 9.再加入韩国泡菜。 |
 | 10.调入适量盐，水分略收干后即可熄火 |
【辣炒韩国年糕做法小贴士】
| 小贴士1、番茄酱与辣椒调味比例按个人口味而定。2、韩国年糕买回来也可不用切条，按个人喜好。3、吃的时候洒入少许炒熟白芝麻即可，既好看起吃起来也香。（我预备了，只是拍照前不记得用） |
