| 韭菜是可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。还可以减肥，想减肥的女士可以经常多吃韭菜，用韭菜和鸡蛋。海鲜做韭菜盒子味道格外的可口。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜500g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚬子适量，鸡蛋适量，精盐适量，味精适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的韭菜 |
 | 2.把韭菜洗净 |
 | 3.把韭菜切碎 |
 | 4.切好的韭菜装进盆里 |
 | 5.准备好鸡蛋，葱，姜 |
 | 6.切好的葱，姜 |
 | 7.锅里放进油 |
 | 8.把鸡蛋打到小盆里，把蛋黄觉开 |
 | 9.把鸡蛋在油锅里炒熟 |
 | 10.炒好的鸡蛋 |
 | 11.准备好的蚬子 |
 | 12.把炒好的鸡蛋，蚬子，味精，精盐，葱，姜油，放进盆搅拌 |
 | 13.准备好面粉 |
 | 14.把面和好 |
 | 15.把面揉好 |
 | 16.揪成小面团擀皮 |
 | 17.把和好的馅放进擀好的皮里 |
 | 18.包好的韭菜盒子 |
 | 19.包好的韭菜盒子放进电饼铛 |
 | 20.把电饼铛盖上 |
 | 21.打开盖翻下韭菜盒子，让它2面都有咯 |
 | 22.烙好的韭菜盒子装进盘子 |
 | 23.准备开饭了 |
【韭菜盒子做法小贴士】
| 韭菜盒子的面要和的软点，这样烙出来的韭菜盒子香脆可口 |
