妈妈做面食的手艺实在是太好吃了,每周一定要吃上一顿,这韭菜盒子就是妈妈擅长的,味道那是相当的好吃,烙盒子的手法很好,外皮很软,而且颜色金黄,看着就要流口水了,而且妈妈制作时间很快,我一次能吃5,6个呢,吃的过瘾,妈妈还会很多的面食呢,以后接着上传 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,韭菜500g,鸡蛋5个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋入锅炒熟 | |
2.韭菜洗净切碎,和鸡蛋,盐,油,胡椒粉拌匀 | |
3.和面,饧30分钟 | |
4.揪剂子,然后擀薄 | |
5.然后放入韭菜馅,包成盒子 | |
6.油锅烧热,放入盒子 | |
7.均匀地刷上油 | |
8.两面烙熟即可 |
【韭菜盒子做法小贴士】
小伙烙熟 |