【食材与调料】
【主料】鸭胗四个，韭菜花半斤 |
| 【辅料】蒜瓣少许，红椒一个，料酒少许，盐少许，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.先准好食材 |
 | 2.鸭胗切片，韭菜花切段，大红辣椒斜切，蒜瓣拍碎 |
 | 3.鸭胗焯水 |
 | 4.热锅倒入少许油煸炒蒜瓣 |
 | 5.蒜煸香依次倒入鸭胗.韭菜花爆妙，加入料酒，盐，白糖少许，味精 |
 | 6.装盆即可 |
【韭菜花炒鸭胗做法小贴士】
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【制作步骤】
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