| 好久没做包子了，和弟弟逛街饿了，买了外面的包子，感觉味道不错，但外面的食物总归是没有自己做的安全卫生，吃着放心，就自己回来做了，味道还是很不错哒 |
【食材与调料】
【主料】韭菜一斤，粉条适量，肉馅儿一斤，豆腐半斤，面粉三平碗 |
| 【辅料】生抽适量，十三香适量，胡椒粉适量，鸡蛋一个，香油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1先放三平碗面粉在盆里，1/2安琪酵母，温水和面，放置一个小时左右，发到两倍大，大致是图中这个样子就好了 |
 | 2.肉馅放葱剁好，也可以买绞好的，自己剁的香，放入盐，十三香，胡椒粉，花椒粉，香油，一个鸡蛋，搅拌均匀，腌一下 |
 | 3.3把洗好的韭菜，粉条剁碎，豆腐用刀放平抹碎，放入肉馅一起，搅拌均匀 |
 | 4.4把发好的面团揉捏排气，到光滑不沾手，拿出一块搓成圆型长条，跟做饺子皮差不多，但要比饺子皮的剂子稍微大点（这步忘记拍了，就拿做饺子的图给大家看看，包子的比这个大点） |
 | 5.5.把切好的剂子压成原型，擀成饺子皮似得胚子，拿在左手上放入调好的馅儿，右手捏出褶子，直到完美收拢，包子就做成了 |
 | 6.6继续包完，二次醒发二十分钟 |
 | 7.7二十分钟后，水烧开上笼蒸十八分钟，关火停留五分钟 |
 | 8.8热腾腾的韭菜粉条肉包出锅了，来个图，有没有口水流不停，开吃开吃 |
 | 9.9来个多个包子的图，香的不要不要的 |
【韭菜粉条豆腐包做法小贴士】
| 小贴士肉馅必须提前腌一下，吃着才香滑爽口 |
