环形柿子酱汤种面包,环形柿子酱汤种面包的做法 - 阳康菜谱网环形柿子酱汤种面包做法大全

这个面包做出来的时候我也觉得挺可爱的，小朋友也觉得很好玩，用汤种的方法做的，包上自己做的柿子酱，真是非常的好吃呢！喜欢的朋友可以试试哦！

【食材与调料】

【主料】高粉200g，汤种面团80g

【辅料】玉米油20g，盐1g，白砂糖20g，酵母4g，柿子酱适量，鸡蛋1个，牛奶适量

【制作步骤】

	1.先做汤种面团：清水100克加上高粉20克拌匀，然后加热至浓稠即可。
	2.糖和盐对角放于面包桶内，加入牛奶，汤种面团，鸡蛋1个，
	3.加入面粉，顶上放酵母然后盖上面粉。
	4.启动二次和面程序，最后15分钟加入玉米油直至结束。
	5.放温暖处发至二倍大。
	6.取出排气，然后分成均等的小面团，醒10分钟。
	7.这是自己做的柿子酱（柿子酱的做法：http://www.haodou.com/recipe/811690）
	8.取一个小面团，如图擀开，中间放上果酱。
	9.然后左右两边往中间折。
	10.翻过来，用刀如图切开。（不要切断）
	11.然后把两边捏合起来。
	12.放温暖处发至两倍大，然后抹上蛋液。
	13.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
	14.烤好的面包放烤网上晾温，然后装入保鲜袋保存，待四个小时后就可以吃了。