| 这只小笨鸡拿回来挺长时间了，放在冰箱里一直没有想起来吃，昨天老公过生日，整好拿出炖上消灭掉，要不然再不吃就该变质了。 |
【食材与调料】
【主料】笨鸡1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香少许，味素少许，葱花适量，蒜片适量，酱油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把笨鸡剁碎洗净放入水里浸泡1个小时左右 |
 | 2.锅里放入适量的水放入剁好的鸡肉焯除血水 |
 | 3.把焯好的鸡肉洗净沥干水分 |
 | 4.锅里加适量的油烧热 |
 | 5.放入鸡肉翻炒至鸡肉变色 |
 | 6.加入十三香葱花和蒜片翻炒出香味 |
 | 7.放入适量的酱油 |
 | 8.加适量的水和盐小火炖 |
 | 9.等汤汁收的差不多时放入味素翻拌均匀即可出锅 |
【家常炖小笨鸡做法小贴士】
| 小贴士一定要小火炖，要不然没等鸡肉熟呢，汤先没了 |
