| 好想吃大馅包子，可外面卖的都馅好少，今天下班早就买了韭菜豆腐来做包子，卖相不好，不过很好吃的 |
【食材与调料】
【主料】面粉100，韭菜150g，豆腐100g |
| 【辅料】干酵母适量，五香粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.用温水把干酵母化开，和面，略成型后放在温水上发20分钟 |
 | 2.趁着发面的时间开始准备馅料，韭菜切的碎碎的 |
 | 3.豆腐用油炸一下，没炸好，没成型，以前见舅妈炸过，香香的成一块一块的，我的都炸碎了，估计跟豆腐有关，炸时要放点盐会入味 |
 | 4.韭菜和豆腐混在一起，放上盐、五香粉、鸡精、酱油，量就自己掌握吧 |
 | 5.去看看面发的怎么样了，唉，貌似没起，算了，蒸吧 |
 | 6.入锅了，还没开蒸就露馅了。。。不过，这是我第一次蒸包子，很满意了 |
 | 7.15分钟后熟了，的确面没起。不过味道很好 |
【韭菜豆腐馅包子做法小贴士】
