家常豆腐盒子 |
【食材与调料】
【主料】老豆腐100g |
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,拌饭酱1大勺,生抽适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.老豆腐洗净切块 | |
2.用勺子挖出盒子形状,记得底部不要挖透了 | |
3.准备好配料 | |
4.热油至八成,下入配料翻炒,炒出香味 | |
5.调入生抽,盐,鸡精,加入适量凉白开,煮至汤汁浓稠即可。如不太喜欢汤汁多的,可用大火收收汁。 | |
6.用勺子填入炒好的馅料,我们家喜欢汤汁菜汁拌饭,所以汤汁比较多。 | |
7.大火蒸五分钟即可 | |
8.美美哒 | |
9.快手家常菜 |
【家常豆腐盒子做法小贴士】
小贴士无 |