| 豆腐是小编的最爱之一做得好吃比肉更美味?这么多种豆腐的做法我当然都喜欢吃，?????可是我最喜欢吃的还是? |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，豆瓣适量，辣酱适量，白糖适量，鸡精适量，盐适量，油适量，青椒½根，红椒½根 |
【制作步骤】
| 1.家常豆腐 材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。 做法： 1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。 | 2.2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。 | 3.3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。 | 4.4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。 | 5.5、放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水。 | 6.6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。 |
【家常豆腐做法小贴士】
