| 吃猪血能提高免疫功能，清洁人体新陈代谢所产生的垃圾，还可以有效的补血。所以人类要多吃猪血，身体才会更健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪血300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，豆瓣酱适量，味精适量，料酒适量，酱油适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，猪血要洗干净，在开水中煮沸。捞出备用。韭菜洗净，切段。 |
 | 2.切好葱姜蒜，备用。 |
 | 3.锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。 |
 | 4.放入猪血翻炒。 |
 | 5.加点豆瓣酱炒匀。 |
 | 6.加点料酒。 |
 | 7.放点酱油。 |
 | 8.加入韭菜，翻炒几下。 |
 | 9.加少许味精。 |
 | 10.美味出锅。 |
【韭菜炒猪血做法小贴士】
| 猪血要洗干净，在开水中煮沸。 |
