韭菜炒鱿鱼

老妈买了鱿鱼,最简单最常见的做法,往往最美味!

【食材与调料】

【主料】鱿鱼250g,韭菜250g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
韭菜炒鱿鱼 1.韭菜摘干净,洗净切段
韭菜炒鱿鱼 2.鱿鱼去皮,切块
韭菜炒鱿鱼 3.用油锅先炒一下鱿鱼,鱿鱼打卷即可,成出备用
韭菜炒鱿鱼 4.油锅炒韭菜,快速翻动
韭菜炒鱿鱼 5.韭菜变色马上加入鱿鱼,一起翻炒,加盐,鸡精调味即可
韭菜炒鱿鱼 6.摆盘食用

【韭菜炒鱿鱼做法小贴士】
小贴士韭菜容易熟,也容易出汤,如果炒韭菜的时候已经出了很多汤建议把汤倒出去再放入鱿鱼,韭菜别炒的过火了

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