| 韭菜、焖子都是家人喜欢的食材，将二者搭配在一起，简单的炒制，无需多种调味品，菜品相当好吃。食疗功效也很多，润肠，排毒，减肥，防癌。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜摘洗干净，焖子洗干净 |
 | 2.韭菜切成段 |
 | 3.焖子切成条 |
 | 4.起油锅，几颗韭菜根入锅炒 |
 | 5.炒出香味，焖子入锅炒 |
 | 6.加盐、鸡粉炒 |
 | 7.炒均匀关火，韭菜入锅炒 |
 | 8.炒均匀即可盛出享用 |
【韭菜炒焖子做法小贴士】
| 小贴士1、此菜清爽，不宜添加多种调味品。 2、此菜不宜添加色重味重的调味品。 3、韭菜很容易熟，要关火后再将韭菜入锅，用热锅及焖子的热量足以使韭菜断生。 |
