| 绿豆芽是夏天必备的一道菜，不但经济实惠，而且营养价值也很高，常吃绿豆芽还能减肥呢。自己发的虽没有外面买的粗壮，但绝对是绿色食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，韭菜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽洗净 |
 | 2.起油锅 |
 | 3.油锅热后，倒入迅速翻炒，加盐，加一点点水炒至熟。 |
 | 4.出锅前加韭菜，加鸡精，翻炒几下。 |
 | 5.装盆 |
【韭菜炒绿豆芽做法小贴士】
| 自己发的豆芽炒前一定要泡在水里半小时，这样更加嫩嫩的，脆脆的，吃起来很爽口。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭菜炒绿豆芽做法小贴士】
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