| 清爽可口正月葱，二月韭。说的就是农历二月最适合吃韭菜了，韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用，也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。韭菜容易栽种，几乎有土地就能生长，少虫害、生命适应力强，因此有长生菜、懒人菜等别名。此外，《本草纲目》中描述韭菜：韭温中下气，补虚、调和脏腑，令人能食，益阳，止泻。因此，古代又称为壮阳草，现在则有天然威而钢之称。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜500g，鸡蛋3颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗好 |
 | 2.切好备用 |
 | 3.鸡蛋打入碗中 |
 | 4.搅拌好备用 |
 | 5.油加热 放入鸡蛋 |
 | 6.鸡蛋炒好 放入韭菜翻炒一分钟就好 |
 | 7.出锅了 |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 可以先把调料放入韭菜中 一起倒入锅中 韭菜熟的快 不然来不及 |
