韭菜包子

热腾腾的大包子呢,想吃吗

【食材与调料】
【主料】韭菜800g,鸡蛋5个,面粉800g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韭菜包子 1.第一步:先炒好鸡蛋,鸡蛋炒好后关火,把切好的韭菜放到锅了拌一下
韭菜包子 2.第二步:把涨好的面反复用手用力按压,这样面会更有嚼劲
韭菜包子 3.第三步:把面团切成一块一块准备包包子
韭菜包子 4.第四步:把切好的块壮面团用指腹捏成薄片圆形,然后把炒好的菜馅包进去捏好
韭菜包子 5.第五步:来看全部包好后的半成品,(剩下有几个没菜馅了只好做成小馒头了)
韭菜包子 6.第六步:上锅,开火蒸,15分钟就可以了
韭菜包子 7.第七步:好吃的韭菜鸡蛋包出锅了

【韭菜包子做法小贴士】
(韭菜太熟不好吃,因为接下来还要蒸)

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刘萍 刘萍
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